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Spargelkarte

Wir beziehen unseren Spargel täglich frisch vom Spargelbauern Andreas List –
Bärli Spargel aus Bürstadt!

Spargelcrèmesuppe

mit gekochtem Schinken und Spargelstückchen

€ 7,90

vegetarisch

auch ohne Schinken möglich

€ 7,40

vegetarisch
Spargel-Nudeln

Teigtaschen gefüllt mit Ricotta, serviert mit weißem Spargel in Wildkräuterrahm, dazu Frühlingszwiebeln, Kirschtomaten, Rucola und Parmesan, dazu ein kleiner Gartensalat

€ 17,90

vegetarisch
Portion Spargel

mit neuen Kartoffeln und wahlweise mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter

Auf Wunsch serviert mit:

€ 20,90

gekochtem Schinken

€ 25,50

paniertem Schweineschnitzel „Wiener Art“

€ 27,80

paniertem Kalbsschnitzel

€ 30,80

Medaillons vom Schweinefilet

€ 30,50

Rumpsteak mit Kräuterbutter

€ 36,50